Мини-вакуумная фритюрница емкостью 8 кг на партию для жарки пищевых чипсов
Мини-низкотемпературная вакуумная жарочная машина 1. Знакомство с вакуумной жарочной машиной. Вакуумная низкотемпературн
Описание
Базовая информация
Модель №. | LW-WX |
функция | пищевая машина |
Имя | Машина для вакуумной жарки фруктов |
Использовать | Пищевой дегидратор |
Модель | Lw-Bx |
Кормить | 8 кг за дополнительную плату |
Материал | нержавеющая сталь 304 |
Давление газа | 0,3 МПа |
Степень вакуума | -0,098 МПа |
Рабочая температура | 70-120 |
Тип управления | Автоматическое управление микрокомпьютером |
Тип обезжиривания | Встроенное обезжиривание |
Скорость обезжиривания | 320 об/мин |
Транспортный пакет | Хольцбокс |
Спецификация | 1750*2000*1730 мм |
товарный знак | ЛЕВАВЕ |
Источник | Китай |
HS-код | 841981 |
Производственная мощность | 50 кг про тег |
Описание продукта
Мини-низкотемпературная вакуумная фритюрница1. Знакомство с вакуумной жарочной машиной.
Благодаря вакууму (≤-0,099МПа) вакуумная низкотемпературная дегидратация продуктов занимает очень важное положение, поэтому она несколько отличается от жарки при обычной температуре. Вакуумное низкотемпературное дегидрирование было разработано в начале 1970-х годов. Поскольку получаемая продукция более высокого качества, чем при обычном традиционном процессе жарки, после 1990-х годов технология развивалась быстрее и нашла более широкое применение.
Этот вид продуктов питания сохраняет первоначальный вкус и питательные компоненты своего сырья. Имеет восхитительный вкус, широкий выбор и высокую добавленную стоимость. Поэтому у него широкие перспективы развития. Основной принцип вакуумной низкотемпературной дегидратации заключается в том, что в условиях декомпрессии температура испарения воды в пище снижается, что позволяет быстро обезвоживать пищу за короткое время, чтобы осуществить обезвоживание пищи в условиях низкой температуры. В качестве нагревательной среды для обезвоживания пищи горячее масло также может играть важную роль в улучшении вкуса пищи. Среди них фруктовые и овощные чипсы называют «едой XXI века».
Вакуумно-насосная установка вакуумной установки низкотемпературной сушки является основным оборудованием для переработки фруктовых и овощных чипсов. Он отличается простотой эксплуатации и обслуживания, высокой надежностью и эффективностью обработки, энергосбережением и т. д. Переработанная продукция может соответствовать высоким требованиям качества.
2. Особенности вакуумной жарочной машины
1). Низкая температура и меньшая потеря питательных веществ
2). Оказывает метеоризм на еду
3). Сохранение первоначального цвета, вкуса и пищевой ценности продуктов питания.
4). Скорость разложения жира низкая, а расход топлива низкий.
5). Быстрое испарение воды и короткое время высыхания.
6). Продление срока годности продукции
Статья | Технические характеристики |
Размеры | Габаритные размеры: 1750 x 2000 x 1730 (мм) Д x Ш x В |
Масса | |
Наш контакт
Отправить сейчас