Рано

Снимок поля: прохладная погода задерживает посадку; Растет беспокойство по поводу цен на зерно в будущем.

18 мая 2023 г.

Фотографии Натана Браузе

План Натана Браузе заключался в том, чтобы посадить семена раньше, но из-за холодной погоды температура почвы была слишком низкой, на его взгляд. Однако этого было недостаточно, чтобы призвать к переменам. По его словам, погода здесь редко что-то меняет.

«У нас есть 14-компонентная смесь покровных культур перед кукурузой, которая идет после пшеницы, и мы просто позволяем ей расти до тех пор, пока не посадим кукурузу», - добавляет он. «Итак, будь то середина апреля или конец мая, когда пришло время сажать, мы сажаем, так или иначе убивая покровную культуру».

Брауз обрабатывает фермы площадью около 1500 акров с севооборотом из трех культур, поровну разделенных на кукурузу, соевые бобы и пшеницу, в округе Кроуфорд в штате Огайо, примерно в 5 милях к северо-востоку от Бусируса и Салфер-Спрингс. Он также занимается индивидуальной посадкой, сбором урожая и внесением азота с широкими капельницами.

Он работает со своим младшим сыном Алексом, 25 лет, и двумя другими сотрудниками. Вместе они работают с двумя другими предприятиями и обрабатывают 3500 акров земли.

В первую неделю апреля он посадил 100 акров соевых бобов, а четыре недели спустя они только начали всходить.

По состоянию на 9 мая, по его словам, «они выглядят не лучшим образом, потому что на самом деле было не так уж тепло. Они немного желтоватые».

До прошлого года Браузе придерживался нулевой обработки почвы, гофрируя и сажая зелень. «Но из-за недавних холодных и влажных весен в прошлом году мы немного вспахали почву, и в этом году мы можем снова обработать покровную культуру прямо перед сеялкой», - говорит он.

Их ранние соевые бобы были посажены во ржи, которая все еще растет, но скоро будет прекращена.

В прошлом году они выложили плиткой поле площадью 15 акров возле дома, что было экспериментом с 20-футовыми центрами, в отличие от других плиток на ферме с шириной от 30 до 50 футов.

«Мы сами выложили плитку, и во время работы с экскаватором было действительно здорово видеть, как каждый черпак наполнен большими и толстыми червями, входящими и выходящими из ям», — говорит Браузе. «По контракту я выложил плиткой поле другого фермера, покрытое глиной и внесенное навозом, но без покровных культур и непрерывной монокультуры. Червей не было».

В прошлом году ферма в среднем собрала 71 бушель фасоли. «Я думаю, что это произошло главным образом из-за программы покровных культур, которую мы используем», - объясняет он. «Итак, моя цель — всегда сохранять живой корень в почве».

Еще одним большим изменением на ферме является замена обычной зерносушилки на новую сушилку со смешанным потоком с вакуумным охлаждением Soukup, которая в пять раз больше по размеру.

«Мы сейчас над этим работаем», — говорит Браузе. «Это будет хорошо, потому что это было для нас загвоздкой в ​​​​течение нескольких лет. Мы не могли высушить кукурузу достаточно быстро, и я все равно хотел бы снять ее более влажной».

6 мая пшеница получила вторую дозу азота. «Пшеница повсюду — ничего особенного», — говорит он.

В прошлом году в рамках программы H20hio ферма закупила навоз в загонных упаковках и разбрасывала его после покровных культур.

Еще одним дополнением за последние три года стало постепенное добавление большего количества подсолнечника в смесь покровных культур после пшеницы.

«Мы сделали не так много, может быть, около 100 акров, но в этом году мы собираемся посадить подсолнечники на всех 500 акрах», — говорит Браузе, который собирает их в ноябре и продает на семена для птиц. «С точки зрения дохода это не так сравнимо с фасолью двойного урожая, но она дает вам небольшой доход, и вы все равно можете иметь свою смесь покровных культур».

Он настроен оптимистично в этом сезоне, отмечая, что затраты на такие факторы, как удобрения, химикаты и топливо, снизились, но его по-прежнему беспокоят цены на зерно.

Хотя сейчас, похоже, есть некоторый стимул к продаже, Браузе не совсем в этом убежден, хотя он заключил форвардные контракты примерно на 60% своих бобов, 20% кукурузы и 30% пшеницы. «Я обеспокоен, потому что мы заигрываем с цифрами, которые могут превышать или не превышать производственные затраты», - говорит он.

Когда его просят ответить на вопрос: «Что самое лучшее в 2023 году?» Браузе говорит: «Я жив и здоров, и у моей семьи все хорошо. Здоровье и благополучие для меня важнее всего, потому что за последние несколько лет мы потеряли много хороших людей».