Как получить меньше

Фото: iStock/Bet_Noire

Джессиан Чой

17 августа 2022 г.

Могу поспорить на доллар, что вы не знаете всех продуктов, содержащих токсичные химические вещества. В апреле 2022 года Кампания за более здоровые решения и Лаборатория здорового питания Экологического центра обнаружили опасные химические вещества в квитанциях и консервах основных марок, попкорне, приготовленном в микроволновой печи, сковородах (и формах для выпечки, с антипригарным покрытием или без него), наушниках и пластиковых изделиях. , например, те, что продаются детям.

В отчете установлено, что эти продукты обычно продаются в магазинах по всей территории Соединенных Штатов и в Онтарио, Канада, в том числе во франшизах 99 Cents Only, Dollar Tree, Family Dollar, Dollar General и Five Below. Просто избегать этих магазинов недостаточно, поскольку токсичные химикаты входят в категории продуктов, выходящие за рамки тех, которые перечислены в отчете. Хорошей новостью является то, что вы все равно можете защитить себя и попросить компании помочь вам сделать то же самое.

Но во-первых, вот продукты, которых следует избегать.

Бисфенолы (BPA, BPS и т. д.)

Согласно отчету, бисфенол S (BPS) был обнаружен в 100 процентах проверенных квитанций. BPA также был обнаружен в консервах, таких как овощные смеси Deerfield, овощные смеси Dolly и полярные сардины. Консервы вообще покрыты пластиком. Исследования показывают, что BPA легко мигрирует из консервных банок в пищу и что даже небольшие его уровни вредны для нашего здоровья. В целом, высокий уровень фталатов также можно обнаружить в обработанных пищевых продуктах, например, в ресторанах быстрого питания или бакалейных лавках (например, в коробках с макаронами и сыром), а также в продуктах с высоким содержанием жиров, таких как мясо и молочные продукты. Бисфенолы, такие как BPA и BPS, также могут содержаться в одежде, стиральных порошках, чеках, пластике (например, в пищевой посуде и игрушках), средствах по уходу за кожей, билетах, этикетках (гастрономы, сыры, рецепты), а также в распечатках ультразвуковых и медицинских приборов.

В 2022 году новое исследование показало, что вред от воздействия BPA может быть гораздо ниже, чем считалось ранее. BPA может проникать в кожу настолько глубоко, что его невозможно смыть. Это связано с поведенческими проблемами, раком, астмой и диабетом, а также импотенцией. БПС, возможно, не лучше. Имеются убедительные доказательства того, что СБС связан с нарушением развития мозга и поведения, ожирением, нарушением развития половых органов и сексуальной функции, диабетом 2 типа, сердечно-сосудистыми заболеваниями, высоким кровяным давлением, высоким уровнем холестерина, нарушением функции печени, бесплодием, выкидышами, преждевременными родами и раннее половое созревание.

Огнезащитные средства (FR)

Защитники окружающей среды и ученые помогли принять законы, запрещающие использование химических антипиренов в пенопластовых предметах домашнего обихода и бытовой электронике. Поэтому удивительно обнаружить их в дешевой электронике, предназначенной для детей. Вот некоторые примеры:

Эти количества намного превышают максимальный предел в 1000 частей на миллион огнестойких веществ, разрешенный в матрасах, мягкой мебели, детских автокреслах, колясках, ходунках, пеленальных ковриках и игровых ковриках, продаваемых в Калифорнии. Некоторые FR, такие как ПБДЭ, могут быть связаны с нарушением когнитивных функций и СДВГ, особенно если воздействие произошло в молодом возрасте. Люди и другие животные подвергаются воздействию FR при вдыхании пыли, употреблении пищи или при поглощении FR через кожу. FR трудно удалить с кожи.

Пер- и полифторалкильные вещества (ПФАС)

Химические вещества ПФАС можно найти практически во всем, включая посуду и продукты питания, например:

Посуда

Попкорн в микроволновой печи

ПФАС может мигрировать из упаковки пищевых продуктов в организм через кожу и пищу. Воздействие ПФАС может увеличить вероятность тяжелой инфекции COVID-19, а ПФАС связано со снижением реакции на вакцинацию, ожирением и диабетом, а также с повышенным риском аутоиммунных заболеваний, рака почек и яичек, выкидыша, сердечно-сосудистых заболеваний, аллергия и астма.

Винил (поливинилхлорид, ПВХ)

ПВХ — один из прискорбных заменителей токсичных покрытий из бисфенола А в банках. ПВХ имеет код переработки 3 и также используется для изготовления детских игрушек и электроники. Мягкий ПВХ также содержится в гибких пластиках, таких как занавески для душа, ковры и другие напольные покрытия. Твердый ПВХ содержится в таких вещах, как виниловые пластинки, оконные рамы и трубы. Воздействие винилхлорида, строительного материала ПВХ, связано с развитием рака у людей.